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Ricerca Avanzata » Gelato al miele
categoria:  Latte e Derivati
Prodotto Composizione Processo Aziende
Regioni: Campania,

ASPETTO DEL PRODOTTO

Gelato a base di latte, miele, panna e sale  

INGREDIENTI

Latte: 1 l

Panna: 1 l

Miele: 120 g

Sale: 6 g

FASI DI PROCESSO

Versare tutti gli ingredienti in un tegame

Scaldare a fuoco moderato e spegnere il fuoco alla formazione delle prime bollicine dell’ebollizione

Lasciare raffreddare

Versare nella gelatiera e gelare o, in alternativa, mettere in freezer e mescolare ogni 30 minuti per mantenere morbido