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Ricerca Avanzata » Abbotta pezziende
categoria:  Dolciumi
Prodotto Composizione Processo Aziende
Regioni: Molise,

Aspetto del prodotto

L?abbotta pezziende è un dolce tipico del comune di Agnone (IS).

Si presenta a forma di panino con consistenza morbida.

Ingredienti

Uova

Zucchero

Farina

Sugna

Ammoniaca

Limone

Olio extravergine di oliva

Fasi di processo

Unire gli ingredienti

Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo

Stendere l?impasto

Ungerlo con dell?olio extravergine di oliva

Tagliare la pasta a pezzi

Cuocere in forno