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Ricerca Avanzata » Agaricus menieri
categoria:  Funghi e tartufi
Prodotto Composizione Processo Aziende
Foto: Gruppo Micologico Bresadola- Trento
Regioni: Trentino-Alto-Adige,

DENOMINAZIONE
  • Latina: Agaricus menieri
HABITAT

Rara specie tipica dei litorali marini.

ASPETTO

Specie di dimensioni medie-grandi del gruppo Xanthoderma. La superficie del cappello di color bianco crema è fortemente ingiallente al tocco. Il gambo, molto robusto profondamente infisso nella sabbia è ornato da un anello doppio e molto stretto di colore biancastro e con bordo inferiore ingiallente. La carne è fortemente ingiallente specialmente verso la base. Tipico è l'odore di inchiostro-fenolo o iodoformio.